Taste of Moscow 2016 - 4-й ресторанный фестиваль вкуса в Москве.

May 11, 2016

Предыстория.

Вот уже несколько лет ежегодно проходит международный ресторанный фестиваль Taste Festival. Впервые это мероприятие было организовано в 2004 году в Лондоне и с тех пор оно приобрело мировое значение и расширило свою географию на 19 стран. В этом году в Москве будет проходить уже 4-й фестиваль Taste of Moscow. С 2 по 5 июня 2016 года жители и гости столицы смогут попробовать на одной площадке в Лужниках блюда известных шеф-поваров, посетить их мастер-классы и принять участие в приготовлении блюд.

Конкурс Bocuse d’Or.

Во время последнего фестиваля 12 и 13 июня 2015 года впервые состоялся отборочный тур престижного международного конкурса шеф-поваров Bocuse d’Or. Победитель конкурса, Артур Овчинников (Саратов), шеф-повар кафе-ресторана ENZO, Таллин (Эстония), представляет Россию на конкурсе Bocuse d’Or Europe, который проходит сейчас в Будапеште (Венгрия) 8-11 мая 2016 года в рамках международной выставки Sirha Budapest. Артур будет представлять Россию в данном крупном мероприятии для европейского континента, пытаясь получить билет на Grand Final, который состоится в Лионе (Франция) 21-25 января 2017 года в рамках выставки Sirha Lyon.

Чем интересен фестиваль Taste of Moscow?

Во-первых, это мероприятие проходит на открытой площадке в Лужниках, где просто приятно проводить время. И, при условии хорошей погоды, пробовать блюда от шеф-поваров, приготовленные на свежем воздухе, приятнее вдвойне. Во-вторых, для обычных посетителей это хороший способ провести время в Москве со своими друзьями или с семьей. А для профессионалов - это площадка для обмена опытом и контактами, идеями и мыслями. Для участников - хорошая возможность заявить о себе на большую аудиторию. По примерным подсчетам организаторов, в этом году фестиваль посетит порядка 40000 гостей.

В-третьих, во время фестиваля проходят дегустации и презентации иностранных и российских поставщиков продуктов и алкогольных напитков для ресторанов и кафе. Во время этих мероприятий можно узнать историю происхождения того или иного напитка, коктейля, продукта или блюда. На презентациях собираются истинные ценители изысканных напитков и блюд. 

Для детей есть отдельная зона Kid's zone с мини-фермой, батутом, игровыми зонами и мастер-классами, как кулинарными, так и творческими. 

В зоне Electrolux Taste Theatre проходят кулинарные шоу и мастер-классы от известных шеф-поваров. Учиться у таких профессионалов - дорогого стоит.  

И самое популярное место во время фестиваля - это не винная дегустация, как многие подумали, а зона Electrolux Shef's secret, где можно готовить вместе с шеф-поваром на небольшом островке со всеми необходимыми приборами и подготовленными ингредиентами. На эти мастер-классы обычно занимают очередь заранее и желающих готовить очень много.  Расписание мастер-классов будет на сайте организаторов ближе к датам его проведения.

Официальный сайт международного Taste Festival - http://tastefestivals.com/

Официальный сайт московского фестиваля Taste of Moscow - http://tastefestival.ru/

Фотографии - с сайта http://tastefestival.ru/

 

 

Please reload

Featured Posts

Рождественская ярмарка в Аосте и как попасть на Монблан!

October 14, 2019

1/10
Please reload

Search By Tags