Самые простые рецепты на Хеллоуин.


Мы начали отмечать Хеллоуин с сестрой еще в 90-е, когда этот страшно-интересный праздник еще мало кто знал в Москве. Теперь для меня это больше праздник для детей и мы с друзьями каждый год отмечаем его у меня дома. Не все любят переодеваться и пугать прохожих, выпрашивая сладости, поэтому мы приготовим их сами! Я подобрала самые простые рецепты, которые вы можете попробовать на своей кухне.

Gingerbread zombies или имбирные зомби

Ингредиенты:

тесто:

  • 3/4 чашки размягченного сливочного масла

  • 3/4 чашки сахара

  • 1 яйцо

  • 1/3 чашки патоки или темного меда

  • 1 ч.л. свежего имбиря

  • 2 ч.л. молотого имбиря

  • 1 1/2 ч.л. молотой корицы

  • 2 чашки муки

  • 2 ч.л. пищевой соды

  • 1/2 ч.л. соли

покрытие:

  • 1 1/2 чашки сахарной пудры

  • 3 ст.л. жирных сливок

  • 1 ст.л. молока

  • 1 ч.л. ванильного экстракта

  • пищевые красители (красный, зеленый, белый), шоколад для глаз

Приготовление:

Замешать сухие и влажные ингредиенты отдельно и соединить все вместе. Замешать тесто, обернуть в пищевую пленку и убрать на ночь. Разогреть духовку до 180 градусов (положение верх, низ). Раскатать тесто на подпыленной мукой поверхности и вырезать человечков. Я бы не стала отрывать им ноги и руки, т.к. это может итак случиться после приготовления их в духовке и небережного перекладывания готовых печенюшек) Для покрытия смешиваем все ингредиенты в течение 10 минут. Делим на 3 части и добавляем в каждую часть краситель. Или вы можете купить готовые красители в тюбиках. Разрисовываем человечков и вкусные имбирные зомби готовы!

Ссылка на рецепт тут

Cheesy Halloween Breadstick Bones или сырные хлебные палочки-кости

Эта закуска в виде косточек готовится из теста, 2-х видов сыра и сливочного масла. Для простоты можно купить замороженное тесто.

Ингредиенты:

  • упаковка теста (дрожжевое замороженное или домашнее, как на пиццу)

  • 1 стакан натертого сыра моцарелла

  • 2/3 стакана натертого пармезана

  • 6 ст.л. размягченного сливочного масла

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Разделить тесто на 12 частей и скрутить из этих кусочков палочки. Надрезать ножницами с обоих краев будущие косточки и сформировать печенья. Смазать каждую штучку маслом и посыпать пармезаном. Выпекать в разогретой духовке в течение 15 минут. Горячие палочки посыпать сыром моцарелла. Подавать с томатным соусом маринара.

Ссылка на рецепт тут

Pumpkin cheesecake bars или полоски тыквенного сырного торта

Ингредиенты:

основа:

20 печений Oreo

2 1|2 ч.л. размягченного сливочного масла

наполнение:

500 г. сливочного сыра

1 чашка сахара

1 чашка тыквенного пюре

3 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

3 ст.л. муки

1 ч.л. специй для тыквы (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех)

1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Измельчить печенья орео и замешать с растопленным сливочным маслом. Выложить основу в форму, придавить и разровнять ее стаканом или ложкой, руками и запекать в разогретой духовке на 160 граусах 10-12 минут. Тем временем подготовить основу тыквенного чизкейка. Смешать сливочный сыр с сахаром, ванильным экстрактом, тыквенным пюре и ввести яйца по одному. Добавить все сухие ингредиенты и замешать начинку. Вылить ее на подготовленную основу и выпекать в духовке на 160 градусах 45 минут или до состояния когда начинка схватится, но серединка еще будет подрагивать. Остудить чизкейк при комнатной температуре и отправить его охлаждаться в холодильник. Можно украсить чизкейк безе в виде привидений или нарисовать паутинку из растопленного шоколада сверху остывшего тыквенного чизкейка.

Ссылка на рецепт тут

Frozen banana ghosts или замороженные бананы-приведения

Ингредиенты:

  • 200 г. белого шоколада

  • 4 средних банана

  • 85 г. кокосовой стружки

  • шоколадные капли

Приготовление:

Почистить и порезать пополам спелые бананы. Насадить их на палочки для барбекю и положить на пергаменте в морозилку на час. Когда час пройдет, подогреть белый шоколад на водяной бане или в микроволновке (нагревать по 20 секунд, помешивая). Когда шоколад растопится, замороженный банан опустить в миску с шоколадом, помогая ложкой. Когда он будет покрыт весь, посыпать его кокосовой стружкой и прикрепить глаза и рот. Проделать все тоже самое с оставшимися бананами. Можно подавать сразу или положить обратно в морозилку до появления гостей.

Ссылка на рецепт тут

#хеллоуин #helloween #halloweenrecipe #рецепты #рецептынахеллоуин #простыерецепты

Просмотров: 54

© 2020 bookncook.com   Блог о еде и путешествиях. Использование текста и фотографий сайта bookncook.com незаконно и возможно только с согласия автора. По всем вопросам пишите на info@bookncook.com